美味しいもの探索Part.1

田中義剛さんが経営されている有名な花畑牧場さん☆
生キャラメルから始まり、ポテトチップス、チーズ、プリン、アイス、ピッツァと幅広く商品展開されておられ、社名・商品名ともに認知度が高いですが、その中でもピッツァ。

食べたことがなかったのですが、先月末にとあるスーパーでカチョカヴァロピッツァが¥1680→¥490と激安価格で販売されておりました。安価の理由が賞味期間が迫っているため、などではなく大量仕入れのため在庫が多いためだそう('')
以前食べたカチョカヴァロチーズが美味しく、そのカチョカヴァロチーズのピッツァとの記載で、味を試すべく購入しましたインターネットから商品レビューを拝見しますと、味や値段について賛否両論でした。

インターネットの情報は参考にはしますが、自分の目で見たもの感じたものでないと納得はしない、なかなか頑固なワタクシ(^^)☆“百聞は一見に如かず”精神が日々のモットーです(笑)ということで、まずは味の真相を探るためいざ賞味

カチョカヴァロピッツァ直径20cm
オーブンで焼いた後



焼き上がり後も生地はややしっとりめ、もちもち感があります。薄味のためか、これというような味は感じられませんでした。生地が柔らかく包丁でうまく切れなかったため、少し下品ですがチーズと生地を手で挟みちぎりながら頂きました。
上に乗っているカチョカヴァロチーズは、思っていた以上に主張せず。生地と一体化したような味になっていました。
美味しくなくはなかったですが、チーズと生地の相性が今イチのように感じました。

今回安価だったため購入しましたが一般的に高価な商品であること、またインターネットなどを駆使しないと手に入りにくい存在で労力やお金がかかってしまうことなど、少しマイナス要因があるため何か起こらない限り残念ですが今後のリピートは無いです(^^；)個人的に好きなカチョカヴァロチーズは今後も購入していきます☆

花畑牧場さん、ご馳走様でした

先月末、かねがね話題のたい焼き屋「銀のあんたまプラーザテラス店」さんでたい焼きを購入しました

鎌倉に本店を構える当店。全国にチェーン展開している「築地銀だこ」で有名な株式会社ホットランドさんが手掛けるお店だそうです。インターネットの情報によりますと、銀だこで一緒に取り扱っていたたい焼きが人気を博したため、独立店として展開する今の業態へ転換された模様。

たい焼きは昔から好きでしたが、ラーメンに続いて昨今のブーム。数年前に比べると今は落ち着きましたが、休日に有名なたい焼き屋の前を通りがかりますと、行列をなしている様子を見かけます。

東京で有名なたい焼き屋といえば欠かせない存在と言っても過言ではないでしょう、麻布十番「浪花総本店」の昔ながらのベーシックなたい焼き、五反田「ダ・カーポ」の最後一口で分かる意外なトッピングのたい焼き、吉祥寺「天音」の羽根が大きい個性的なたい焼き、などを食べたことがあります(*^^*)

たい焼きは昔から日本人庶民に親しまれてきた気軽に食べれる和菓子で、どのお店で購入してもある程度平均化されている味だと思っていましたが、美味しい食べ物が普及しグルメが定着された現在、気軽な存在であったはずのたい焼きでさえも、生地や餡に特色を持ち他店との差別化を図る店舗が少なくないようです。特にこのご時世、どの業界も生き残りをかけて必死ですよね(>_<)
たい焼き屋を経営されている皆さま、これからも末永く頑張ってくださいいち たい焼きファンとして、応援し続けます。

だいぶ前置きが長くなりましたm(_ _)m(笑)

たい焼きを包む袋

期間限定 薄皮醤油味¥180、あずき味¥150（上から）
他にカスタード味¥150、期間限定 苺味¥180がありましたが、売り切れていたため上記二点を購入。

帰宅した後オーブンで焼いて頂きました。生地が薄くクッキー生地のようにサクサクしていて、餡が尻尾の先までぎっしり詰まっていました。薄皮醤油味は白玉入り。美味

先月半ば、大切な友人の誕生日お祝いのために、ビーフシチュー、牡蠣グラタン、ガーリックパンを作りました。姉から譲り受けた圧力鍋の出番です(^0^)v

ビーフシチューデミグラスソース完成☆

圧力鍋でグツグツコトコト煮込みます☆

完成☆生クリームをかけて、少しお店気分に
友人が美味しい、と喜んでくれました(*^^*)我ながらソースが濃厚で美味しかったです牛肉のほろほろ具合、お野菜の柔らかさも良い感じに仕上がりました。

牡蠣グラタン
市販のものは添加物を考えてしまってあまり好まないので、ホワイトソースも手作りです☆具は今が旬の牡蠣とほうれん草。上にカマンベールチーズ、パン粉をかけオーブンで焼いて完成☆こちらも友人が美味しい、と喜んでくれました(*^^*)

ガーリックパン
家近くにあるパン屋で購入したフランスパンをカットし、ガーリックパウダー、塩・黒胡椒少々、砂糖少々、バターを混ぜてパン表面に塗りオーブンで焼きます。しっかり焼き上げますと、全体的にサクサクしたラスクのような仕上がりになります芳ばしくて美味しいので、皆さまも是非やってみてください(^^)/
こちらも友人が美味しい、と喜んでくれました(*^^*)

お口に合い、喜んでもらえて嬉しい遅くなってしまったけど、誕生日おめでとう(*^0^*)

東北地方太平洋沖地震におきまして、犠牲になられた方々とご遺族の皆さまに対し、深くお悔やみを申し上げます。被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
一日も早く安全、安心を回復されますよう、心から祈っております。

ご無沙汰しております☆今回はいつもの食べブログと異なるブログになります。「食」でなく「映画」をテーマに致しま〜す(^^)v

今晩フジテレビにて放映された「大奥　2006年度版」に酷く感動して大泣きして観ました‥(T_T)
こちらの映画、インターネットで公開されているコメントを見ますと賛否両論でしたが、私は凄く良い映画だと思いました。観る人に一番に何を伝えたいのか、テーマが分かりやすいと感じた映画でした。

「大奥　2006年度版」は、仲間由紀恵さん演じる絵島、西島秀俊さん演じる生島の、“絵島生島事件”を中心に展開する物語です。絵島と生島の立場が違うが故の悲恋の物語。悲恋のストーリーはロミオ＆ジュリエットなど、昔から映画の題材にされやすいですが、時代劇で用いられる日本独自の“間”を出した台詞回しや景色・衣装の色彩感など、著名な悲恋映画と比べ、日本映画としての個性が溢れている映画だと思いました。

登場人物である、絵島と生島のお互いを心から思いやる気持ちや生き様に、恐れ多いですがとても共感してしまいました。中でも絵島と生島が一夜を共にしたことが周りにバレてしまったことから、生島がその罪を負い大衆の前で磔にされ、絵島が大衆に紛れながら生島を看取るシーン。生島が刑に処される時に、生島が絵島に見せる最期の、会う度に見せていたはにかむような笑顔。絵島は、生島が刑に処されるその瞬間も決して目を背けません。

絵島は後に「一晩で一生分の恋をしました」と言いますが、まさに一つの“女の生き様”を、映画で教えられたような気がしました。

エンディングロールで流れる倖田來未さんの曲“運命”が曲・歌詞共にピッタリで、さらに号泣しました‥(笑)

自分の信念を信じ、相手を信じ貫き通すことほど、大事なことは無いと思います。疑うことは容易にできます。大事なことは、相手を尊重し信じることです。

毅然とした絵島の生き様から、宮崎あおいちゃんが以前NHK大河ドラマで演じた篤姫と同じような、日本古来の女性観や女性の強さを感じました。全編を通して目を覆い隠すような危ういシーンは無いと思ったので、是非小さいお子さんや若い方に観て欲しい映画だと思いました。

いつものオチで締めさせていただきますm(_ _)m「大奥」さん、素晴らしい映画をご馳走様でした！

先日久しぶりに、コーヒーチョコレートパンを作りました(^^)/久しぶりに会った友人のため、小田原へ一緒に行った友人のために

コーヒー生地に、チョコレートクリームとローストアーモンドを混ぜたパンです。イースト菌がきちんと発酵してくれたため、良い感じで膨らみました。イースト菌に感謝
友人のみんなが喜んでくれたことが嬉しかった
やっぱりお菓子作り大好き次回作、またアップしま〜す(*^^*)

先日友人と一緒に、ヒルトン小田原リゾート＆スパで期間限定で催される蟹＆寿司食べ放題へ行って来ました(*^^*)
食べ放題の他、ナント温泉スパも入れるという豪華なプラン私、蟹もお寿司もお風呂も大好きなので、まさに夢のようなプランですこちらのプランを見付けてきてくれて、予約をしてくれた友人に心から感謝！期待を胸に膨らませながら、朝食抜きという気合いを入れて向かいました(笑)

ヒルトン小田原リゾート＆スパ

初めて伺いましたが、名高いヒルトンと思わせる重厚な佇まい。外観、内装とも歴史を感じさせる趣深い建物でした。
館内一階にあるフローラには12時に入店。平日でしたが店内は大変賑わっていました。おばさま方のお客さんが多かったですね。
11時30分から14時まで食べ放題ができてフリードリンク付き。料理の内容は、蟹、寿司（マグロ赤身、中トロ、イカ、サーモン他）、小田原ロール（巻物）牡蠣のグラタン、牛肉の煮込み、鶏肉の揚げ出し、お野菜のテリーヌ、サラダ、パスタ、ピザ、ケーキ他‥と全部で30種類あるそうです。
12時から14時までの二時間、友人と共に沢山食べ、食べ放題を十二分に満喫しました。美味しかった〜蟹の身を、20本以上頂きました。身がぷりっぷりで絶品でした(*^^*)

一皿目

蟹の身アップ

デザートのプチケーキたち
ご馳走様

最近めっきりハマっているパン屋、サンポタマージュさんのご紹介で〜す(*^^*)

バゲットはヴィロン、パイ系はデュヌラルテ、菓子パンはベッカライ徳多朗と決めていた私ですが、サンポタマージュさんに強い衝撃を与えられました‥！とくに菓子パンにおいて。

当店の評判は某口コミサイトで拝見していましたが、今いち場所が分からず、足が遠のいていました。行こうと決心したきっかけは昨年末、仕事でやり取りをしている食通のお客様から「沢山あるパン屋の中でも、私はサンポタマージュが一番好き(^^)」という話を伺ったため強く興味が沸きました！今年に入ってからお店に電話をし、ご丁寧に道を案内していただいて、無事到着し、美味しいパンたちとの出会い‥それ以来、すっかりこちらのパンの虜になってしまいました(笑)

お店はパン専門店というより、しっかりとお食事が楽しめる空間になっています。開放感溢れるオープンテラスと店内には、テーブル席があります。駐車場完備なので車の方も安心☆

パンは一つ一つが丁寧で綺麗種類は豊富ではないですが、どれも存在感のあるパンたちばかりです。

お昼は平日でも主婦たちで大変賑わっている様子ですが、この日は平日夜、ひっそりと静かな中で選びました。種類はほとんどなくなってしまっていましたが、その中から下記四品を購入

キッシュ
お店の方のお勧め。「ミルクがたっぷりで美味しいですよ」の一言でノックアウト！すご〜く美味しかった

クランベリークリームチーズ

クイニアマン
パンオレザン
絶品！すべてが美味しかった

先日の夕食に、桜新町にあるベッカライブロードハイムさんへお邪魔しました(^^)/桜新町駅からほど近い、地元の方から愛されている人気のドイツパン屋さんです

こちらは小さなお店から始まったらしいのですが、美味しいとの評判がたちまち広まり、以前より広く改築した店内に併設しているカフェと、現在の佇まいに至るそうです。近隣に住んでいる社員から聞きました。

私は三年程前に某口コミサイトで知り、それ以来不定期に通っているパン屋さんです。ハード系中心のパンの他、全体的に味がしっかりとしたパンが多いです。好物のチーズ系のパンや木の実や果実が混ざったパンの種類が豊富なので、ワインのお供に重宝しています

こちらは昼食用にと基本は早朝伺うことが多いですが、先日は仕事が早く終わったため夕方に立ち寄りました。夕方でもパンの種類が豊富で、ついつい目移りしてしまいます‥(@@)店員さんに、お勧めや味を伺いながら五分程迷った挙げ句、下記四品を購入

ベーコンチーズロール、長ネギロール（左から）

それぞれ15秒ほど温めてからいただきました。どちらも味が濃いめでワインのおつまみには最高！(*^^*)美味しかったです
長ネギロールは、長ネギのシャキシャキっとした歯ごたえが健在。長ネギが意外にもチーズと相性が良くてビックリ。旬のお野菜をパンに使うのも、お手のものなんですね〜。

アップルパイ、チョコスコーン（左から）
こちらも旬の果実りんごを使ったパン、アップルパイです。ザクザクっとした堅めの歯ごたえに、間にはさまっている甘〜く煮詰められたりんご食べ応え充分で美味。
チョコスコーンは、生地に混ざっているチョコレートがさっぱりとした甘さのチョコレートで、食べやすかったですシンプルなスコーンですが、チョコレートの塊がこれでもかこれでもかっていう位混ざっている様子が、食欲をそそられました。

ベッカライブロードハイムさん、美味しいパンをご馳走様でした！あっという間に完食〜(*^^*;)(汗)

最近めっきりパンにハマっています
１日三食パンも増えました。パンは購入が主になってしまいますが、それではお金がかかってしまうので、家ではホットケーキがふんわりと焼ける“ふんわりリッチ”の粉と通っているパン屋さんでいただいた全粒粉を混ぜて、パンケーキを焼いてます。焼いてバターとメープルシロップでシンプルに食べても美味しいですが、りんごや干しぶどうなどの果実を混ぜたり、くるみやアーモンドを混ぜたり、チーズを混ぜて焼いて食べています(*^^*)絶品ですので、皆さまも是非やってみてください

二子玉川にある玉川高島屋S･Cの地下一階食品フロアには有名なパン屋さんがいくつか入っていますが（FACHION、PAUL、ﾋﾞｺﾞなど）、その中でも根強い人気を誇る「PAUL玉川店」さん。PAULさんでは昔、バゲットを購入したことがあります。パリっとした表面の生地に、中の柔らかい生地が印象的なバゲットでした。PAULで有名なクロワッサンは食べたことがなかったため、今回はクロワッサンを狙って

クロワッサン、チョコクロワッサン、ヘーゼルナッツが入った入ったパン、計三個で「お楽しみ袋」¥525と数量限定でご用意されていたのを発見！お手軽価格でも食べたいパンでないパンでしたら目に入りませんが、狙い目のクロワッサンにチョコクロワッサンまで付いていたため、購入しました。PAULさんは全体的に値段がお高めだと感じますが、サイズが大きいパンが多いです。クロワッサンは通常のパン屋のクロワッサンより、1.3倍はあります。

クロワッサン
購入してから時間が経っての実食となりましたが、バターの風味、表面のサクサク感、中のふんわり感は損なわれず美味しかったです

チョコクロワッサン

チョコがコーティングされています